talking about vegetable & fruit
by vegefrutalk
S | M | T | W | T | F | S |
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
31 |
イエローマンゴー売り出し中
WHOLE FOODS MARKET日記が続いています。
マーケットの入り口を入ってすぐの目立つ場所に、
どどーん とたくさん山積みにされていたのが、
このイエローマンゴー
マンゴーはこのように、
皮をむかずに縦に三枚におろし、
果実に格子状の切れ目を入れていただきます。
わたしは、三枚におろした後の、
種をしゃぶるのが大好き♥hehe
山積みのイエローマンゴーたち
売り場にはたくさん試食用のイエローマンゴーと爪楊枝も置いてあり、
試食をいただいたわたしは、
そのとろける口あたり、
酸味とあまみの絶妙なバランスに
購入せずにはいられませんでした。
酸味!あまみ!
とそれぞれが主張して口の中でハーモニー♬
そんな感じの味でした。
マンゴーはウルシ科
人によってはかぶれる場合があるので注意が必要です。
原産地はインド
インドには500〜1000ものマンゴーの種類があるそうです!
マンゴーは収穫後に常温で追熟させ、
果皮にツヤが出て、指で押して少しやわらかくなれば食べ頃です。
食べる直前にポリ袋に入れて野菜室で冷やしていただきます。
マンゴーは、抗酸化作用と関連があるカロテンやビタミンC、
葉酸などのビタミンや
カリウムなどのミネラル、
食物繊維を豊富に含む
美容に嬉しい果物です。
紫外線が強くなるこれからの季節
お肌のためにいただきたい果物です♥
↓ブログランキングに参加しています。ポチっと応援お願いします♥
にほんブログ村
参考文献 草土出版 花図鑑
高橋書店 もっとからだにおいしい野菜の便利帳
by vegefrutalk
| 2011-05-05 13:08
| アメリカ果物2011
about my blog
最新の記事
東京のホテルビュッフェ |
at 2014-11-17 16:30 |
簡単みかんケーキ |
at 2014-10-21 16:53 |
簡単りんごケーキ |
at 2014-10-21 15:10 |
栗きんとんにモンブラン |
at 2014-10-03 12:44 |
KURO |
at 2014-10-02 22:12 |
イチジクとしめじの簡単秋のサ.. |
at 2014-09-21 10:05 |
いちじく |
at 2014-09-16 17:43 |
スパイシーバナナバナナブレッド |
at 2014-09-05 12:47 |
秋のカボチャスープ |
at 2014-09-04 12:45 |
シカゴBULLSバースデーケーキ |
at 2014-09-03 21:16 |
お盆 |
at 2014-08-26 16:09 |
TOKYO |
at 2014-07-28 10:59 |
夏のかぼちゃサラダ |
at 2014-06-25 16:52 |
完熟マンゴー |
at 2014-06-18 12:56 |
産地このへんのトマト |
at 2014-06-11 12:19 |
運動会のお弁当 |
at 2014-06-09 19:57 |
ローカル茄子トマト |
at 2014-05-30 13:41 |
アボカドそば |
at 2014-05-27 12:11 |
京都のイタリアン |
at 2014-05-13 15:05 |
おなすのたいたん |
at 2014-05-13 14:36 |
カテゴリ
全体ジュニアマイスター
マイスター
アメリカ 果物 2010
アメリカ 野菜 2010
カボチャ
ナシ
りんご
アメリカ 柑橘類
食文化
雑貨
ケーク・サレ ケーク・シュクレ
おかし
パン
食の安全
English Recipe
本
京都から発信2010
大阪から発信2010
愛知から発信2009−2010
いちご (2010日本)
トロピカルフルーツ(2010日本)
根野菜(2010日本)
葉野菜(2010日本)
柑橘類(2010日本)
実 野菜(2010日本)
スプラウト(2010日本)
お弁当
渡米
節電レシピ
挨拶
旅行記 カンクン
旅行記 シカゴ
アメリカ 根野菜
アメリカ 葉野菜
アメリカ 実野菜
病気
日々のこと
旅行記NY
vegefrutime
旅行記Nashville
旅行記DisneyWorld
yoga
キャベツ
アメリカ果物2011
カリフォルニアロール
ブロッコリー
ローフード
家庭菜園
The Fresh Market
WHOLE FOODS
マイアミ旅行記
フィラデルフィア
ピンクリボン
お外ごはん
旅行記アトランタ
旅行記デトロイト
今日のごはん
お酒
アメリカ果物2012
一時帰国
カナダ旅行記
アーユルヴェーダ
豆
日本 野菜 2014
中性脂肪コレステロール減少食
日本 果物 2014
母ごはん
旅行記 東京
旅行記 関西
未分類