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ピンクリボンあったか靴下
冷えは万病のもと
と言いますが、冬の間欠かせないのが
あたたかい靴下
今年はピンクリボンのあったか靴下
を購入して寒さに備えます。
あたたかくなるお野菜といえばコレ
ネギ
アメリカでは、Green Onion といいます。
胃の調子が悪いので、今日は一日卵雑炊と梅干、りんごで過ごしました。
ファーストフードのハンバーガーはおいしいけれど、
わたしの体には合わないみたい(気付くの遅っ!)
週末くらい、いいか〜
と思っていましたが、週末も
ヘルシーオーガニック野菜ごはんを食べます
とここに宣言。
卵雑炊に使用したGreen Onionはオーガニックのもの。
日本のネギと変わらない味です。
卵もオーガニックの卵です。
お出しに、ごはんを入れて、一煮立ちさせ、
火を止め、卵を溶いて、回し入れます。
減塩醤油をぐるっと回しいれて、味をつけて完成です。
ネギは、ユリ科ネギ属
原産地は中国西南部です。
ネギには、カロチン、ビタミンB1、B2、ビタミンC、ビタミンKなどのビタミンや
カルシウム、鉄などのミネラルが含まれています。
ネギに含まれるアリシンは、胃腸の消化を助け、からだを温めてくれます。
あったか靴下で足元ぽかぽか
ネギで、体の中からぽかぽか
体をあたためてあげます。
今日はとても悲しい日。
息子のプレスクールの先生を乳ガンで亡くしました。
突然の訃報にいまだに信じられずにいます。
彼女の笑顔と、彼女の子供たちのことを思うと
わたしは涙を流すことくらいしかできません。
Rest in Peace
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| 2010-10-12 11:29
| ピンクリボン
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