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AconSquashのまるごと焼き

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かわいらしいAcon Squashの形をいかして
秋のリンゴを詰めてオーブンで焼いてみました❤

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Acon Squashは可愛らしいので、
料理するまではハローウィンの飾りにしていました??

☟レシピはコチラ
Cpicon まるごとAconSquash焼き by Renrih

夕食後のデザートにいただきました❤

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玄関先の木が真っ赤な実をたくさんつけていてとても綺麗です。
秋の花の代表格mums
今年はこんな赤色を選びました。
玄関先の旗も、ハロウィン仕様に作りかえました。

そんな感じで秋を楽しんでいます??

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by vegefrutalk | 2013-09-26 14:16 | カボチャ

トマトとホウレンソウのレンズ豆スープ

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今朝見たVegetarian Times Mixed Dal with Tomato Takra Recipeがおいしそうすぎたので、
家にある材料で、
かなり手間を省いて簡単に作ってみました。

はじめにバターで炒めるというのが新鮮で、
ターメリックが香ばしい、ちょっとぴり辛な
とてもおいしいスープができあがりました。

☟レシピはコチラ
Cpicon トマトとホウレンソウのレンズ豆スープ by Renrih

新しいレシピを見つけて、
作ってみておいしかったときは
ほんとうに嬉しくなります❤

このスープはおいしくてリピ決定です❤

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by vegefrutalk | 2013-09-25 13:52 | アーユルヴェーダ

WENDY'Sのサラダ

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最近お気に入りのファーストフードは
WENDY'Sのサラダ011.gif

これはいつも食べるBAJA CHILI SALAD
のハーフサイズです。
前にフルサイズを頼んだら大きすぎたのです037.gif

アメリカンの友達が
WENDY'Sのサラダがおいしいよー
と言っていたとおり
ほんまおいしい。

アボカドもチリもたっぷりのっていて
なかなか豪華です。

これにオールナチュラルレモネードがわたしのお気に入り053.gif
オールナチュラルレモネードもおいしいです049.gif

キッズミールのおまけもなかなか良くて、
最近ドライブウェイ沿のファーストフードの中では
我が家のお気に入りです??

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by vegefrutalk | 2013-09-24 12:52 | お外ごはん

シカゴのベジタブルガーデン

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とてもいい天気なのでシカゴへ。
秋空はとても綺麗で、
気候も良く最高の観光日和でした。

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お昼はイタリアンカフェCAFFE BACIでパニーニのランチ
綺麗なシカゴのビル群を眺めながら
パニーニ「ザ シカゴ」
をいただきました011.gif

たっぷりのローストビーフに、
チーズ、オニオンに
ホースラディッシュのマスタードソースが香ばしい
豪華なパニーニでした。

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シカゴの街中にベジタブルガーデンを発見060.gif

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150種類ものオーガニックの野菜やハーブが
美しく植えられています。
このハーブをお皿に盛ったら綺麗だろうなー
なんて思いながら見ていました001.gif

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ずっと歩いていたいくらい
綺麗な秋晴れのシカゴの街でした。

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by vegefrutalk | 2013-09-23 09:24 | 旅行記 シカゴ

ケールのチキンクリームシチュー

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前にカフェでケールのスープをいただいたときに、
ケールってこんなにクリームスープと相性がいいんだ!
と驚いたので、
ケールのクリームシチューはきっとおいしいはず❤
と作ってみました。

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大好きなケールは、
いつも行くスーパーでは前に買い物に行ったときは品薄だったのですが、
違うスーパーにたくさん売っていたのを購入しました。
買うときは、葉が黄色くなっていないものを選んでいます。

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ケールのチキンクリームシチューには、
他にも、ニンジンとブロッコリーを入れました。
予想通り、ケールはとてもシチューと相性がよく、
とてもおいしかったです❤

☟レシピはコチラ
Cpicon ケールのチキンクリームシチュー by Renrih

ケールはこのアメリカ生活で大好きな野菜のひとつです。
だいたいどこでも手に入ります。
アメリカで一番好きな葉野菜に間違いないです❤

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by vegefrutalk | 2013-09-21 08:41 | アメリカ 葉野菜

パンプキンプレッツェル

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アメリカンの友達が、
一緒にあそんだときに
お気に入りのパンプキンプレッツェルをわけてくれたんだけれど、
これがおいしい❤

外側がチョコですごくあまいんだけれど、
中のプレッツェルはちょっとしょっぱくて、
あましょっぱい
これがなんともおいしい❤

やばいなー、手がとまらないおいしさ??

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by vegefrutalk | 2013-09-21 08:00 | カボチャ

秋のパンプキンパイ

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秋なのでパンプキンパイを作りました??

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缶のパンプキンとエバミルク、
砂糖、たまご、シナモン、ナツメグ、塩
を混ぜてパイ生地に流し込んで一時間ちょいオーブンで焼いて完成053.gif

簡単でおいしい大好きなパイ

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今日インターナショナルの英会話クラスに持っていきました。
わたしが見たレシピはお砂糖は1/2カップだったのですが、
普通アメリカンは1カップ入れるそうです。
でも、1/2カップがちょうどいいあまさだと思います006.gif

朝ごはんを食べていなかったので、
パンプキンパイの朝ごはんになりました011.gif

みなさんにおいしいと喜んでもらえてよかったです。

いつもこのレシピを見て作っています。
簡単でおいしい素敵レシピです??

Cpicon 本場★アメリカのパンプキンパイ by ミミチャイチャイ

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by vegefrutalk | 2013-09-21 04:18 | カボチャ

秋のバターナッツスクワッシュスープ

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まだまだ蒸し暑いですが、
少しづつ涼しくなってきました。

アメリカはハローウィンを前に、
オレンジのパンプキンでいっぱいです。

そんな気分で、
秋のバターナッツスクワッシュスープを作り、
レシピにしておきました。

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アメリカではいつでも手に入るほど定番のバターナッツスクワッシュですが、
もうじき日本に帰国したら
もう定番ではなくなるのだと思うと
寂しいお野菜のひとつです。

バターナッツスクワッシュの実は
とてもなめらかで、
スープにするとほんとうに口当たりがよくておいしい。
大好きな我が家の定番スープです。

☟レシピはコチラ
Cpicon バターナッツスクワッシュスープ by Renrih

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今日はフラダンスのサークルがあったので、
ちゃちゃっとスープとパンのお昼ごはん。
時間がないときでも、
ささっといただけるのが嬉しいです??

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by vegefrutalk | 2013-09-19 13:18 | カボチャ

ファーマーズマーケットのスイートペッパー

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ファーマーズマーケットで購入した
赤いスイートペッパーとスイートバナナペッパー
お店の人の言うとおり焼いていただきます。

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ルクルーゼにオリーブオイルをひいて
両面こんがり焼きます。

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焼いただけだけれど
とてもあまくておいしくて贅沢な味053.gif

こどもが、おいしい、と
パクパク食べていました001.gif

ご馳走様でした??

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by vegefrutalk | 2013-09-16 11:31

ファーマーズマーケットのトマトの週末ごはん

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にちようびののんびり朝ごはん

ファーマーズマーケットで購入したトマトをつかったサンドイッチ053.gif

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ベジタブルカレーとサラダのランチ??

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夜ごはんのトマトミートソースパスタにもファーマーズマーケットのトマトをたっぷり。
とてもおいしくて、
料理のおいしさは食材のおいしさだなー
と再認識。
ファーマーズマーケットで買ってきたトマト??
おいしくてもう全部食べてしまいました??

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by vegefrutalk | 2013-09-16 11:10

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