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簡単りんごケーキ

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涼しくなってきたので、
焼き菓子がおいしい季節になりました。

近所の、そのへんでとれた野菜や果物を中心にリーズナブルな値段で売っているお店で、
シナノドルチェを安くたくさん手に入れることができるので、
シナノドルチェでりんごケーキ

シナノドルチェはあまくて、
ダンナさんいわくナシみたいだそうで、
そのまま生で食べるのが一番おいしいのですが、
ケーキにしてもおいしいです♡

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作り方は簡単

① りんご1個はくし切りにする。
さらに、りんご半分を1cm角のサイコロ状にする。
切ったりんごをルクエに並べ、お砂糖、バター(各30gづつくらい)と水大さじ1をふりかけて、
レンジで5分チンする。

② ケーキ型(丸型)にクッキングシートをひいて、
①のくし切りのりんごをならべる。

③ ボウルにホットケーキミックス、ベーキングパウダー小さじ1、
①で出た汁と牛乳をあわせたもの140mlを入れ混ぜる。
さらに①の角切りのりんごを入れて混ぜる。

④ ②に③を流し入れ、180℃のオーブンで30分焼き、
竹串をさして、何もついてこなければ完成。

参考にしたレシピはこちら
Cpicon アレルギー*卵なし!りんごのケーキ by ここにゃんmama

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簡単でおいしくて、何度もリピしています。

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by vegefrutalk | 2014-10-21 15:10 | りんご

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