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オーブンで
今日のランチはターメリックとクミンのケールライスに
焼き芽キャベツとジャガイモをのせたお気に入りランチ。
芽キャベツがほんとうにあまくてほくほくでおいしくてヤミツキ。
ホームメイドベジタブルスープと一緒にいただきます。
焼き芽キャベツとジャガイモ
450Fのオーブンで20分焼いたら、
芽キャベツはちょっと焦げちゃって、
ジャガイモは焼き足りなかった!
焼き野菜は焼き時間がむつかしい。
夜ごはん用にチキンも焼いたけれど、
こちらも20分じゃ足りなくて、
ジャガイモとチキンは10分焼き足しました。
味付けは焼く前に
オリーブオイル大さじ3、
庭で摘んで来たタイムとローズマリー、
塩黒胡椒適量
を絡めただけです。
オーブンを使ったついでに、
こどものリクエストのビーガンチョコレートケーキ
も焼いちゃいました。
ちいさいケーキいっぱいと
カップケーキ
☟我が家のお気に入りのビーガンチョコレートケーキのレシピはこちら
Vegan Chocolate Cake Recipe-Allrecipes.com
いつも生地にチョコチップを入れています。
今日はたくさんオーブンを使ったから、部屋がポカポカだー。
たくさん焼けるおおきなアメリカのオーブン
帰国したら恋しくなるだろうなー。
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