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採れたてのブルーベリーのおすそ分け

採れたてのブルーベリーのおすそ分け_a0151799_4103458.jpg


今日sweetなmy Japanese friendsが
ブルーベリー狩りで摘んできた
採れたてのブルーベリーを分けてくれました♡
とてもあまくて
ぱくぱくつまんでいる手がとまらない!
とてもおいしかったです♡
Thank you girls!!!

ブルーベリーはツツジ科
原産地は北アメリカ
旬は6月〜7月
今が旬です!

農園を訪ねて、自分で収穫することにより、
旬を知ることができ、
地元の物を旬の時期にいただくことができ、
先日からお話している
Eating Local (地産地消)
につながります♡
とても素晴らしいことだと思います:)

ブルーベリーには、
ビタミンCや
抗酸化作用のあるビタミンEが豊富に含まれている他、
食物繊維も多く含まれている美容によい果物です。

ビタミンCを効率よく摂取するには生食がおすすめです♡

保存方法は、
『密閉容器に入れて
冷蔵庫の野菜室で2〜3日。
できるだけ早く加工するか、
冷凍保存を』
(以上高橋書店 もっとからだにおいしい野菜の便利帳より引用)

アメリカは今3連休です!
Enjoy your Summer!

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by vegefrutalk | 2011-07-03 04:25 | アメリカ果物2011

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